lunes, 2 de enero de 2012

LICOR DE CREMA DE CACAO CON AVELLANAS

Bienvenidos al 2012!!!!!!. Acabamos de empezar un nuevo año y no hay nada mejor que empezar brindado.... Brindemos por el año que se ha ido y por el que acaba de comenzar...

Preparé estas Navidades este licor para acompañar los turrones y dulces navideños. Gustó tanto, tanto que lo repetí para Noche Vieja. Es muy suave y tiene un sabor muy rico a chocolate con avellanas. Además como se toma bien frío está riquísimo. No dudéis en prepararlo...... Lo copié del blog: El zurrón de los postres








INGREDIENTES
425 gr. de crema de cacao con avellanas (Nutella)
500 ml de nata líquida
200 ml de leche
400 ml de ron con miel.

Con estas cantidades obtenemos 1 litro y 400 ml de licor


Se pone en un bol la nata y calentarla ligeramente en el microondas. Incorporar la crema de cacao, como la nata está caliente se disolverá la crema con más facilidad. Añadir la leche a temperatura ambiente.

Se bate con la batidora, hasta que esté todo homogéneo. Por último añadir el ron con miel. Se vuelve a batir bien, se cuela y se embotella.

Colocarlo en la nevera. Para beberlo tiene que estar bien frío, incluso los vasitos donde se vaya a servir, es preferible que hayan estado en el congelador un rato.











NOTA: Aunque parezca que lleva demasiado alcohol, no es mucho, el ron con miel es muy suave.

Este licor al llevar nata y leche hay que conservarlo en la nevera. Como también tiene alcohol nos puede aguantar un par de meses.

CONSEJO: Aconsejo que utilicéis la crema de cacao con avellanas de la marca Nutella...., el primer licor que preparé utilicé Nutella y el segundo otra marca distinta..... y todos notamos la diferencia. Nutella tiene un sabor más intenso a chocolate con avellanas.

25 comentarios:

  1. No me gustan los licores peeeeeero este si que me lo tomaba yo,qué rico.Besos.

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    1. También lo puedes hacer sin añadir licor, no durará tanto tiempo porque no lleva alcohol pero rico seguro que te queda..... puede ser otra opción.

      Un besote

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  2. ¿Tú también caíste? Ese en concreto no lo he hecho pero para navidad hice el de crema de chocolate y en fin de año el de crema de leche merengada, también de Irmina.
    Besitos

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    1. Este año nos ha dado por los licores je,je.... la verdad que todos los que tiene Irmina en su blog son apetecibles. Yo le tengo ganas al de leche merengada.

      Besitos

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  3. Tiene que estar riquísimo,y para rellenar las tartas es ideal me lo apunto.Feliz Año Nuevo

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    1. No había pensando que puede servir para rellenar las tartas, una buena idea.

      Besitos

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  4. Ay chica qué bien, cuanto me alegro que gustara el licor.
    ¡Feliz Año!
    Un abrazo, guapa.

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    1. Irmina eres un crack con los licores je,je.....

      Muuuuuuchas gracias por tu recetita, ha sido un éxito!!!!!!

      Un besote

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  5. Un chupito de este licor en los postres debe sentar muy bien.
    Besos.

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    1. No te puedes imaginar lo bien que entran los postres con un chupito de este licor.

      Besos

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  6. Seguro que está delicioso. Un besazo.

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    1. Delicios, delicioso.... no dudes en hacerlo...

      Un besazo

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  7. Esto tengo que probarlo, y tengo todos los ingredientes.. Que rico para el dia de Reyes con el Roscón.... Besos y Feliz 2012!!!!

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    1. Espero que te hayas animado para tomarlo con el roscón.... si no lo has hecho siempre hay una excusa para celebrar algo....

      Besitos

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  8. Un licor delicioso, pero con el sabor a chocolate debe de ser todo un peligro.
    Besinos y Feliz 2012

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    1. No sabes el peligro que tiene...., está riquísimo y con el sabor de chocolate ni te cuento....

      Un besote

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  9. Oh! Veo que te ha gustado mi receta del licor.
    Me alegra mucho saberlo.
    Un abrazo.

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    1. Irmina no es que nos haya gustado.... nos ha encantado porque lo tuve que repetir y todo....

      Un besazo

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  10. Debe de saber delicioso y lo mejor es que no emborracha mucho, gracias por la receta.

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    1. Emborrachar, emborracha porque lleva alcohol... pero delicioso está un rato largo!!!!!

      Besitos

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  11. ¡Interesante receta! Muchas gracias!

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  12. Estos licores me encantan son tan dulzones. Tiene que estar riquisimo mas con la nutella. besicos.

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  13. Este licor en concreto no queda muy dulzón, queda perfecto de sabor. La nutella le da un toque estupendo.

    Besitos

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  14. Estoy golosona hoy, jajaja y viendo este licor me está apeteciendo un montón prepararlo y dar una sorpresita a los aquí presentes.

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